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O perfume…
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Pataniscas de Bacalhau

Adoro cozinhar coisas simples e tradicionais!

Hoje partilho convosco Pataniscas de Bacalhau…

  • Uma posta de bacalhau;
  • Piquei uma cebola, três dentes de alho, Salsa;
  • Cinco colheres sopa de Farinha e 6 ovos;
  • Sal q.b;

Desfie a posta de bacalhau (tirei a pele e as espinhas). Bem desfiado, gente gira!!! Coloco num recipiente e junto todos os ingredientes: cebola, o alho, salsa, farinha, ovos e o sal (tudo bem picadinho). Envolvo tudo e moldo as Pataniscas. Eu gosto delas mais pequenas. Depois é só fritar em óleo (de preferência de girassol).

Receita para 5 pax.

 

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