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Bacalhau cozido com todos

O que vão almoçar hoje?

Acabei de chegar a casa e muito rapidamente preparei um bacalhau cozido com todos…

Muito simples, saudável e muito prático de fazer:

– Num tacho com água colocar a cozer duas batatas, duas cenouras, uma couve portuguesa (média), dois ovos;

– Eu costumo cozer o bacalhau à parte (quando levanta fervura/ deixar cozer 2 minutos e desligo);

– Abro uma lata de grão (pequena) e coloco num escorredouro (uso a água da cozedura dos legumes para aquecer o grão/ deito a água sobre o grão no próprio escorredouro).

Depois é só compor uma bonita travessa… porque mesmo sozinhas devemos mimar-nos com uma boa mesa…

Bom Apetite!!

     

Nota: receita para duas pessoas.

 

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